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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 800 gr de fenouil
- 30 gr d'huile d'olive
- 40 gr de concentré de tomate
- 100 gr de chorizo
- 1 gobelet d'eau
- Sel et poivre
Recette
1.
Verser l'huile d'olive dans le bol.
2.
Emincer le fenouil et le mettre dans le bol.
3.
Mettre à 100°C, vitesse 1, pendant 5 minutes.
4.
A la sonnerie, mettre le chorizo coupé en tranches et ajouter le concentré de tomate.
5.
Ajouter sel et poivre, ainsi que le gobelet d'eau.
6.
Faire cuire varoma vitesse1 pendant 20 à 25 minutes.
Suggestions du posteur
« Accompagne très bien des filets de poisson ou des escalopes de poulets, que vous pouvez faire cuire dans le varoma en même temps. »
Tests et opinions sur la recette
- 19/20
Plat très parfumé et coloré. Nous l'avons beaucoup apprécié accompagné d'un riz blanc pour le repas du soir.
Comme je l'ai préparé en plus grosse quantité, je l'ai fait cuire à la casserole. Et j'ai donc mis un peu plus d'eau pour que cela reste assez mouillé. - 11/20
Bien aimé à la maison pour certains. Moi, je n'ai pas du tout accroché, trop salé et l'on ne retrouve pas le goût du fenouil !
- 15/20
Une recette originale que nous avons apprécié.
Un conseil : évitez de poivrer si vous utilisez un chorizo fort ! - 16/20
L'association des ingrédient donne un plat savoureux et très parfumé toutefois attention : saler et poivrer avec parcimonie ! Cela accompagne délicieusement le riz !
