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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 750 g de gruyère (il faut compter 250g de fromage/personne)
- 250 Gde beaufort
- 1 gousse d'ail
- une pincée de bicarbonate
- 5 verres a fondue de von blanc apremont
- 1 verre de kirch
- 1 cc de maizena
- poivre
- 1 pain de campagne
Recette
1.
Couper le pain en morceaux
2.
Rapez les fromages et réservez.
3.
Frottez le catlon avec la gousse d'ail et la mettre dedans.
4.
Mettre les fromages, et le vin blanc.
5.
Mettre sur feu doux et remuez sans cesse avec une cuillère en bois.
6.
Quand c'est quasi fondu ajoutez le bicarbonate.
7.
Puis continuez de remuer.
8.
Quand elle est prete, versez le verre de kirch(dans lequel vous aurez dilué la maizena)./Poivrer
9.
Continuer la cuisson 2 min et c'est pret.
Suggestions du posteur
« Recette de famille, je l'adore!Tres gouteuse. »
