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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
8 pers et +
- 2 pâtes feuilletées
- 500 g de quetsches
- 3 pommes
- Beurre pour la cuisson
- 2 càs de sucre roux
- 1 càs de cannelle
- 1 jaune d'oeuf
Recette
1.
Couper les quetsches grossièrement et les pommes en petits cubes.
2.
Dans une poêle, faire fondre un peu de beurre. Y ajouter les pommes et les quetsches, puis le sucre et la cannelle. Laisser mijoter à feu moyen environ 15 minutes.
3.
Étaler la première pâte. Verser la préparation de fruits, y déposer la fève et recouvrir de la seconde pâte. Bien souder les bords et badigeonner de jaune d’œuf.
4.
Enfourner environ 30 minutes à 220°C. Surveiller la cuisson car cela va dépendre de votre four.
5.
Bonne dégustation !
