Galettes de courgettes par Christiane C.

Temps

Ingrédients

• 1 grosse courgette ou 2 petites râpées
• 2 gousses d'ail mixées
• 1 càs de curcuma (ou plus selon vos goûts)
• 1 càs de farine
• 1 oeuf
• Sel, poivre

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  10/20

  Par Lesly K.
  1 février 2016

  Recette un peu fade, il faut vraiment bien saler et épicer. Les galettes ne tiennent pas du tout après la cuisson, donc c'est un peu compliqué à retourner et à servir. Dommage !
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  13/20

  Par Rachel C.
  1 février 2016

  Quel dommage ! Cette recette me mettait pourtant l'eau à la bouche. C'est super facile et rapide à préparer.
  Le problème, pour moi, vient de la forme et non de la recette. Le tout était cuit et agréable au niveau du goût.
  Je referais cette recette mais en utilisant des moules à muffins que je remplirais juste au tiers. Je pense comme ça que la recette gardera un côté plus moelleux. Ce sera aussi nettement plus présentable.
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  13/20

  Par Hélène D.
  7 juin 2019

  J'ai suivi les remarques de la posteuse précédente et j'ai placé la préparation dans des moules afin que les galettes restent en place car mon appareil était assez liquide. Au niveau présentation je n'ai pas eu de souci mais au niveau du goût c'était un peu fade. Les enfants ont rajouté du fromage râpé mais ont quand même boudé ce plat.