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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 1 bouteille de gaspacho jaune Créaline
- 200 gr de feta
- 2 tranches de pain de mie
- 1 grosse tomate
- 6 tranches de bacon
- Sel et poivre
Recette
1.
Commencez par couper en lamelles le bacon et le mettre à griller dans une poêle chaude. Le laisser jusqu'à ce qu'il devienne croquant.
2.
Ensuite, faire des croûtons avec le pain de mie. Moi je l'ai fait cuire dans de l'huile d'olive, mais on peut le faire cuire dans un grille-pain ou au four, si on préfère sans graisse (libre choix).
3.
Pendant ce temps, couper la tomate et la feta en petit dés.
4.
Dans des assiettes à soupe, verser le gaspacho bien frais. Ajouter les dés de feta et de tomate. Au dernier moment, mettre les lamelles de bacon et les croutons pour qu'ils restent croquants.
5.
Ensuite, assaissonner à votre goût. Personnellement, j 'ai juste ajouter du poivre, car c'était assez salé pour moi.
Suggestions du posteur
« Pour les soirs d'été, c'est une recette idéale pour un repas rafraîchissant et léger, ou a servir en verrine pour une entrée rafraîchissante et originale. »
Son avis sur : Soupes Créaline
« Je ne connaissait pas ce produit. Nous avons bien aimé et franchement, j'avais goûté avant pour savoir comment cuisiné avec et je trouve que même seul il est vraiment très bon. »
