Gaspacho maison par Christèle E.

Temps

Ingrédients

• 5 tomates
• 1 demi poivron rouge
• 1 càc de ras el hanout
• Persil frais
• Basilic
• Sel / poivre
• 1 petit oignon (ou 1échalote)
• Huile d'olive
• Graines de sésame (pour la déco)

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  17/20

  Par Aurélie D.
  6 mai 2013

  Le goût est délicieux, équilibré, relevé, c'est très agréable. Mais, ce n'est pas un gaspacho, ce n'est pas assez liquide ni mixé, le plat se rapproche du tartare ou d'une sauce. Ce n'est pas grave c'est très bon.
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  16/20

  Par Lisianne P.
  14 mai 2013

  Un peu trop épais pour du gaspacho mais très bon en tout cas. Pour les graines de sésame j'ai moins aimé par contre. Recette à refaire!
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  20/20

  Par Sabrina B.
  23 mai 2013

  Très bonne recette avec beaucoup de goût et sans concombre ça change je n ai pas mît le sésame car allergique
  
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  15/20

  Par Jennifer L.
  27 mai 2013

  C'était bon mais pour moi (espagnole) ça n'a rien à voir avec un gaspacho qui normalement est une soupe froide de produits crus. Mis à part c'était un peu trop épais et je n'ai pas aimé le sésame.
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  15/20

  Par Céline L.
  16 septembre 2013

  Bonnes petites verrines... Sympa pour l'apéro ! Mais je suis d'accord avec les autres testeurs... Ce n'est pas un gaspacho. À refaire avec un peu moins de raz el hanout.
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  18/20

  Par Marina S.
  23 août 2016

  Un très bon gaspacho, mais trop épais. J'ai dû ajouter de l'eau.