Gâteau au fromage blanc pour le goûter des enfants et ....

Temps

Ingrédients

• 200 grs de fromage blanc non maigre.
• 3 oeufs entiers.
• 125 grs de sucre roux de canne.
• 350 grs de farine fermentante et
• un demi sachet de levure déshydratée.
• 5 CC de jus de citron (plastique).
• 5 CS rases de beurre ramolli.
• 1 bol assez grand, pour mélanger, 1 fouet ou un robot électrique, une spatule souple, 1 moule à manqué (bord haut) rond ou rectangulaire.

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  14/20

  Par Delphine M.
  7 novembre 2012

  Gâteau rapide à faire mais un peu tatasse à mon goût, peut-être rajouter un peu de fromage blanc la prochaine fois. Ou peut se deguster avec une crème pour être moins lourd.
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  14/20

  Par Célia G.
  13 novembre 2012

  Recette facile à réaliser, peut-être il faudrait spécifier à quel moment mettre le citron, j'ai trouvé que ce gâteau a bon goût. Par contre je m'attendait à ce que l’intérieur du gâteau soit plus souple et moelleux.
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  19/20

  Par Nacima M.
  7 décembre 2012

  Gâteau un peu compact mais très bon au goût. Il n'a pas fait long feu avec une couche de crème au beurre cacao un régal !
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  15/20

  Par Marie E.
  3 janvier 2013

  super goûter, les enfants ont adoré : "c'est crooo bon"..
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  13/20

  Par Françoise V.
  10 janvier 2013

  Pas de problème avec la recette tout est bien expliqué.
  J'ai fait dans des moules individuels et adapté le temps de cuisson. Impeccable, ils ont bien monté et sont moelleux.
  Seul bémol, ils manquent vraiment de goût.
  Pourtant, j'ai bien mis les 5 cuillères à café de jus de citron; le mien était vert donc normalement plus goûteux.
  Je sens un peu trop la farine, par contre pas de soucis pour mon chien qui même nature a apprécié.
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  11/20

  Par Patricia R.
  18 février 2013

  Très deçue de ce gâteau trop compact et très bourratif !! Les enfants n'ont pas apprécié mais nous non plus ! Le goût de citron est sympa mais je ne le referais pas
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  14/20

  Par Isabelle H.
  6 mars 2013

  On le met où le citron?? Il faudrait le noté dans votre recette... Sinon le gâteau n'a pas monté, c'est normal? Puis il était trop compact, dommage mais merci!
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  16/20

  Par Marina S.
  20 mars 2013

  Bon gâteau, la pâte était un peu trop compact mais finalement ça va. Peut être avec un peu du de vanillé et arôme vanille en plus, ce serait mieux.
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  12/20

  Par Eve C.
  25 mars 2013

  Gâteau pas assez moelleux.
  Le citron, n'as pas beaucoup plu, peut être mettre plus de fromage blanc pour le rendre plus moelleux .
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  12/20

  Par Christiane C.
  21 mai 2013

  Ce gâteau au fromage blanc a un bon goût de citron, mais il est assez compact.