Gâteau aux pommes à ma façon !

 Gâteau aux pommes à ma façon ! - Joy O.
Cliquer sur la photo pour l'agrandir

Cliquer sur la photo pour l'agrandir
Recette proposée par
573 recettes testées
176 recettes postées
Son mot en +
« Il n'y a pas de commentaire particulier de l'auteur de la recette. »
Déjà 21314 recettes sur MySaveur.com

des recettes testées et notées par la communauté pour mieux vous guider  !

DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Biscuiterie
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

8 pers et +
  • 300g de sucre
  • 150g de beurre ramolli
  • 160g de farine
  • 3 oeufs
  • 1/8 de litre de lait
  • 1 cuillère à soupe de levure
  • 5 belles pommes

Recette

1.
Dans un saladier, mettre 150g de sucre et 75g de beurre pour faire une crème que l'on met au fond d'un moule beurré. Etaler cette "crème" avec la main en étalant de manière homogène sur le fond et les contour du moule.
2.
Installer les pommes pelées et coupées en rondelles sur cette crème. (voir photo)
3.
Dans un saladier, mettre 150g de sucre et 75g de beurre. Bien mélanger.
4.
Ajouter les jaunes d'oeufs, la farine, la levure et le lait. A nouveau bien mélanger au fur et à mesure que l'on ajoute les ingrédients.
5.
Ajouter délicatement les blancs battus en neige ferme.
6.
Mettre cette préparation sur les pommes.
7.
Faire cuire 30 minutes 180°.

Suggestions du posteur

« La Canada grise est une pomme idéale à la cuisson au four. »

Tests et opinions sur la recette

  • 13/20
    Par Alexandra C.
    19 février 2013

    Vraiment trop gras pour nous et trop sucré mais sinon j'avoue que c’était super simple à faire et que je le retenterai avec que du sucre en dessous et moins de sucre dans le mélange qu'on met sur les pommes.
    On a eu l'impression de manger une tatin (plus grasse et sans pâte)

  • 17/20
    Par Cathy P.
    28 février 2013

    Recette très bonne et appréciée par tous même monsieur qui ne goûte jamais les gâteaux. Un peu gras il est vrai.
    J'ai coupé les pommes à la mandoline, je n'ai pas beurré mon moule vu que j'ai pris un moule en silicone.
    J'ai dû prolonger la cuisson d'au moins 30 min car la pointe d'un couteau piquée dans le gâteau ressortait sale. Pas du tout cuit au bout des 30 minutes.
    Je pense que l'on peut alléger en beurre (au moins dans la préparation de la première "crème").

  • 19/20
    Par Carole F.
    11 mars 2013

    Super bon, très rapide à faire. Recette très bien expliquée. J'ai allongé un peu le temps de cuisson mais tout dépend des fours.
    Mais impossible a démouler du moule cadeau RA.

  • 14/20
    Par Valérie K.
    1 juillet 2013

    Il était un peu trop sucré et trop gras pour moi. Le gâteau n'était pas assez aéré. Les pommes étaient fondantes. Le temps de cuisson était bien.

  • 20/20
    Par Marina S.
    17 septembre 2013

    Nous avons tous beaucoup aimé. Un gâteau digne d'un très bon dessert de très grand restaurant.

  • 18/20
    Par Karine P.
    24 octobre 2013

    Tout le monde a aimé. La pâte est vraiment moelleuse. Bon c'est sur, c'est gras, mais la liste d'ingrédients n'en faisait pas un mystère. Je pensais que les pommes caraméliseraient mais ce n'est pas le cas. Le début de la recette avec le sucre et le beurre n'est pas très agréable à faire mais ça vaut le coup !

  • 16/20
    Par Aurelie K.
    8 novembre 2013

    Nous avons bien aimé, c’était fondant et croquant à la fois. Peut-être un peu trop sucré...

  • 16/20
    Par Nadine P.
    12 novembre 2013

    Très bon avec ce goût caramélisé tout autour.
    Mais il manquait de cuisson au milieu.

  • 18/20
    Par Anne-caroline W.
    1 décembre 2013

    Très bonne recette, tout le monde a apprécié. Je dirais juste un peu trop gras et trop sucrer à mon goût, mais chaque personne est différente.
    J'ai dû prolonger la cuisson de 15 mn environ. Je referai cette recette avec un peu moins de beurre et de sucre !!

  • 14/20
    Par Solen L.
    16 décembre 2013

    En voyant la quantité de sucre, j'avais peur que ça soit vraiment trop sucré mais pas du tout. C'est très bon avec un petit goût caramélisé que j'aime bien.
    Je me suis fait peur pendant la préparation du gâteau car j'avais oublié le lait dans les ingrédients. Du coup, je trouvais ma pâte très sèche avant que je me rende compte de mon erreur.

 

Suivez nos actus, bons plans, réductions,
inscrivez-vous à notre newsletter.

Retrouvez-nous sur Facebook

Coupons de réductionSaveurs de l'Année

L’accès aux tests et aux posts de recettes est fermé pour le moment.

Le COVID-19 a fait déborder le lait et rendu les choses très compliquées.

Impossible de vous dire pour combien de temps, nous sommes comme un stylo qui n'a plus d’encre, nous avons du mal à écrire l'avenir !

Nous vous remercions de votre compréhension.

On vous embrasse, et surtout… sortez masqué(e)(s) !