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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
8 pers et +
- 500 g de pommes
- 250 g de farine
- 2 oeufs
- 100 g de sucre
- 2 càc de levure chimique
- 2 càc d'épices à spéculoos à défaut de la cannelle
- 160 ml de lait
- 70 g de noisettes décortiquées
- 70 g d'huile neutre
Recette
1.
Mélanger la farine, le sucre, la levure et les épices.
2.
Faire un puits et casser les œufs, fouetter légèrement.
3.
Incorporer le lait petit à petit puis l'huile.
4.
Ajouter les noisettes grossièrement concassées.
5.
Peler et râper aux gros trous les pommes.
Les ajouter à la pâte et bien mélanger.
6.
Verser dans un moule graissé ou bien en silicone et faire enfourner 45 min à 180°C.
7.
Démouler et laisser refroidir sur une grille.
Suggestions du posteur
« A servir avec un thé, un café, un chocolat... Vous avez le choix ! »
