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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
8 pers et +
- 1 yaourt nature (garder le pot vide pour servir de mesure)
- 2 pots de sucre
- 3 pots de farine
- 1/2 pot d'huile
- 1 sachet de levure chimique
- 3 oeufs
- 3 mandarines
- 1 cuillère à soupe de cannelle
Recette
1.
Préchauffer le four à 180°C.
2.
Mélanger le yaourt, le sucre, la farine, la levure, l'huile et les oeufs jusqu'à l'obtention d'une belle pâte lisse.
3.
Ajouter la cannelle (un peu plus si vous adorez cela).
4.
Peler les mandarines, essayer d'enlever le maximum de filament blanc. Couper en petits cubes.
5.
Ajouter à la pâte et mélanger. Verser dans un moule à gâteau.
6.
Enfourner environ 40 min en surveillant la cuisson car cela va dépendre de votre four.
7.
Vous pouvez, si vous le souhaitez, disposer des tranches de mandarine environ 20 min après le début de la cuisson sur le dessus du gâteau.
