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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 150 g de purée de potiron
- 100 g de farine
- 2 sachets de levure
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 càs d'arôme de vanille
- 5 càs de jus de citron
- Une dizaine de cerneaux de noix
- 100 g de St Hubert
- 100 g de sucre
Recette
1.
Mélanger bien les ingrédients à la purée de potiron en commençant par la farine, la levure, le sucre, le sucre vanillé, l'arôme de vanille et le citron.
2.
Faire fondre le St Hubert et l'ajouter à l'appareil. Compléter par les cerneaux de noix cassé en petits morceaux.
3.
Verser dans un moule allant au four et faire cuire environ 45 min à 180°C. C'est cuit lorsque vous piquez une lame de couteau dans le gâteau et qu'elle en ressort sèche.
4.
Bonne dégustation !
Suggestions du posteur
« Servir avec une crème anglaise citronnée, c'est encore meilleur. »