Gâteau coca cacao

Gâteau coca cacao - Aline Q.
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DÉCOUVREZ-LES
14
207
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 120 g de farine
  • 250 g de sucre
  • 25 g de cacao
  • 1/2 sachet de levure
  • 2 oeufs
  • 100 g de beurre
  • 20 cl de cola
  • 10 cl de lait

Recette

1.
Préchauffer le four à 180°C.
2.
Mélanger la farine, 150 g de sucre, le cacao et la levure.
3.
Battre les oeufs avec le reste de sucre.
4.
Faire fondre le beurre et ajouter le cola.
5.
Faire caraméliser à feux doux 5 min.
6.
Ajouter le lait.
7.
Dans le mélange de farine, ajouter le mélange oeufs et sucre.
8.
Puis, ajouter le mélange cola.
9.
Verser dans un moule beurré.
10.
Cuire 40 min.

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Charlene E.
    10 novembre 2014

    Très original. La texture, un peu comme un flan, m'a vraiment surprise. J'étais un peu sceptique quand j'ai enfourné, mais tout le monde a aimé. Un peu gras en mains par contre. À refaire.

  • 10/20
    Par Marina S.
    10 novembre 2014

    Surprenant. La pâte était très très liquide mais au final ça a cuit. Il n'est pas mauvais mais sans plus, ça ne vaut pas un gâteau au chocolat normal !

  • 18/20
    Par Sandrine H.
    12 novembre 2014

    Très, très bon gâteau. Surprenant et d'un moelleux, vraiment irrésistible. Mes enfants on dit "trop bon, tu vas en refaire souvent". On sent un léger goût caramélisé de coca à la fin.

  • 14/20
    Par Mélanie V.
    12 novembre 2014

    Le gâteau a eu un grand succès à la maison. Moi, personnellement, je le trouve trop sucré, le coca ne se sent pas et la texture est un peu pâteuse. Le temps de cuisson est cependant parfait et la recette est simple à faire.

  • 7/20
    Par Lesly K.
    13 novembre 2014

    Une pâte TRÈS liquide si l'on suit la recette. Au départ, très difficile à mélanger, au final une pâte liquide qui, en 40 minutes, donne un mélange à moitié liquide. Heureusement lorsque j'ai vu l'aspect de la pâte, je n'ai essayé que sur un seul muffin. J'ai donc ensuite ajouté pas mal de farine et deux œufs. J'ai fait cuire 30 minutes, et ça a donné des muffins. Le goût de cola ne se sent pas du tout. Trop d'ingrédients liquides par rapport aux ingrédients solides. Je ne réessayerai pas.

  • 16/20
    Par Valérie K.
    25 novembre 2014

    Le gâteau était léger mais un peu trop sucré pour ma part. Une saveur originale par l'apport du cola.

  • 18/20
    Par Mylène S.
    25 novembre 2014

    Gâteau croustillant et légèrement caramélisé (sûrement le cola?).Une texture très intéressante et en plus il est bon !

 

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