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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 3 pommes
- 2 oeufs
- 4 càs de sucralose Canderel
- 1 càs de fleur d'oranger
- 80 g de crème fraîche légère
- 40 g de Maizena
- 80 g de farine
- Un demi sachet de levure chimique
- 250 g de compote de pommes sans sucre (maison ou commerce)
- 1 càs de sucre glace
Recette
1.
Battre les oeufs dans un saladier avec le sucralose Canderel jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.
2.
Ajouter la fleur d'oranger et la crème fraîche.
3.
Ajouter la compote, la maizena, la farine et la levure.
4.
Mélanger bien.
5.
Préchauffer le four a 190°C.
6.
Eplucher les pommes et les couper en tranches fines.
7.
Les disposer en rosace dans un moule en silicone.
8.
Verser la préparation et enfourner 30 min.
9.
A la sortie du four, saupoudrer de sucre glace pour apporter un peu de brillant.
Tests et opinions sur la recette
- 17/20
Gâteau léger, bien fruité, moelleux et avec du goût ! Très simple à faire.
Avis sur le produit :
On adore le goût ! - 15/20
Bon gâteau, bien que je trouve que ça se développe pas assez. J'ai préparé deux gâteaux à la compote : cette recette avec morceaux de pommes et l'autre sans. Je peux dire que je préfère celle-ci. J'ai par contre mis une couche de pâte, une couche de pommes puis à nouveau la pâte, afin que les inscriptions de l'anniversaire soient bien lisibles.
