14
20
20
|
|
Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 185 g de farine
- 70 g de sucre cristal
- 10 g de sucre vanillé
- 5 cl de lait
- 2 càs de miel
- 3 oeufs
- 2.5 cl d'huile de sésame
- 4 càs de graines de sésame
- 1 sachet de levure
Recette
1.
Préchauffer le four à 160°C.
2.
Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le sucre vanillé et le sucre.
3.
Creuser un puits et incorporer le lait, les oeufs, l'huile et le miel. Mélanger jusqu'à obtention d'un appareil lisse et homogène puis incorporer les graines de sésame.
4.
Verser l'appareil dans un moule à gâteau et enfourner environ 35 à 40 min (temps à ajuster selon la puissance de votre four).
Suggestions du posteur
« Vous pouvez ajouter des graines de sésame sur le cake avant d'enfourner pour la décoration. »
Tests et opinions sur la recette
- 16/20
Un cake qui sent bien le sésame, j'adore ! je n'avais que des graines de sésame noir alors je les ai utilisé. Temps de cuisson un poil trop long pour mon four (il est nouveau, je ne l'ai pas encore apprivoisé...). Sinon j'aurais aimé diminuer le sucre et remplacer par plus de miel.
- 12/20
J'ai fait des portions individuelles. Elles ont gonflées bizarrement.
La texture était un peu trop compacte.
A l'odeur, on sent beaucoup le sésame mais au goût je ne l'ai pas senti tant que ça.
