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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
8 pers et +
- 3 poires
- 3 oeufs
- 140 g de beurre
- 80 g de poudre d'amandes
- 100 g de farine
- 150 g de sucre
- 1 sachet de levure
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2 càs de rhum
- 20 g de maïzena
Recette
1.
Éplucher et couper les poires en morceaux.
2.
Faire fondre le beurre au micro-ondes.
Ajouter les œufs et mélanger.
Incorporer le sucre et tous les autres ingrédients.
Bien mélanger.
3.
Mettre les poires et verser dans un moule.
4.
Enfourner 40 min à 180°C.
5.
Laisser refroidir et démouler.
Suggestions du posteur
« Je ne beurre pas le moule car j'utilise des moules en silicone. »
Tests et opinions sur la recette
- 18/20
Très bon gâteau poires-amande ! Très moelleux et parfumé. J'ai juste trouvé qu'il était un peu trop gras, je diminuerai la quantité de beurre la prochaine fois. Mes poires étaient grosses alors je n'en ai mis que 2 et c'était très bien !
- 18/20
Un bon gâteau, le mariage poires et amandes fonctionne toujours bien.
- 20/20
SUCCULENT ! Un mariage parfait entre les poires, l'amande et le rhum. Il a attaché dans le moule silicone, la prochaine fois je beurrerai un moule métallique. Rien à changer il est top !
