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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 250g de biscuits de Reims roses
- 100g d'amandes en poudre
- 190g de beurre
- 110g sucre en poudre
- 8 cuillères à soupe de lait
- 140g de chocolat
- 4 cuillères à soupe de lait
- 100g de beurre
- 70g de sucre glace
Recette
1.
À l'avance, préparer la crème rose : réduire les biscuits en poudre, ajouter les amandes et le sucre fondu dans le lait, puis le beurre ramolli.
2.
Laisser reposer au frigo
3.
Pour la crème au chocolat: faire fondre le chocolat dans le lait, ajouter le beurre et le sucre glace. Laisser refroidir
4.
Donner à la pâte rose la forme voulue.
5.
Recouvrir la forme rose avec la crème au chocolat d'une épaisseur de 1cm environ.
6.
Agrémenter votre forme de décors en pâte d'amandes, smarties, etc...
Suggestions du posteur
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