Gâteaux façon betchets {Au thermomix}

Temps

Ingrédients

• 250 g de farine de votre choix : farine sans gluten, ou T55 ou encore un mélange farine T55 et seigle
• 1/2 paquet de levure chimique
• 50 g de fructose (ou 70 à 100g de sucre roux)
• 1 sachet de sucre vanillé
• 150 g de lait (ou 130g de lait + 1 CàS de crème fraîche)
• 60 g de beurre
• 1 c. à café rase de sel
• Pour aromatisé : Fleur d'oranger, (arôme vanille), (un peu de rhum)
• Facultatif : 1 CàS de graines de pavot

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  10/20

  Par Isabelle D.
  2 avril 2013

  Je ne connais pas les vrais betchets mais j'ai trouvé cela très sec. Et j'ai eu beaucoup de mal à enlever la pâte du thermomix, ça collait même en rajoutant de la farine après impossible de faire des boules : j'ai mis la pâte comme ça comme je pouvais.
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  17/20

  Par Severine S.
  4 avril 2013

  Très simple à réaliser, bien expliquée !
  Recette appréciée par la famille, bonne en goût !
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  12/20

  Par Sonia A.
  15 avril 2013

  Moi non plus je ne connais pas les vrais betchets. Cette recette est simple à réaliser, les gâteaux sont moelleux, mais je trouve ça un peu fade. Pour les rendre meilleurs, il faut les fourrer de ganache ou de confiture. Mais pour un goûter express c'est parfait.
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  14/20

  Par Chantal H.
  6 mai 2013

  J'ai testé pour voir ce que c'était mais on a trouvé ça un peu sec et lourd en même temps ...Trempé dans le café ça va aller mais sinon c'est pas évident à manger. Je les ai présenté dans un moule à brioche !