Gaufre liégeoise

Temps

Ingrédients

• 7 g de levure boulangere
• 125 ml de lait chaud
• 50 g de sucre
• Un sachet de sucre vanillé
• 575 g de farine
• 200 g de beurre ramolli
• 2 oeufs
• 150 g de sucre perlé
• 1/2 càc sel

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  13/20

  Par Elodie L.
  4 novembre 2016

  Dans son ensemble c'est une bonne recette,
  un peu longue. Bonne gaufre mais très grasse, mon gaufrier était plein de graisse pas appétissante. J'en referai mais en réduisant de moitié les quantités car il y avait beaucoup de gaufres.
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  18/20

  Par Celine T.
  7 novembre 2016

  Les gaufres sont bien bonnes. Elles sont moelleuses et sucrées comme il faut. À manger nature ou pour les plus gourmands garnies.
  
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  18/20

  Par Isabelle K.
  14 novembre 2016

  Ces gaufres sont vraiment délicieuses et faciles à faire. Elles sont sucrées juste comme il faut, leur texture est bien moelleuse, j'ai juste ajouté un peu de lait car la pâte était un peu trop sèche. Le sucre du dessus a caramélisé, ce que nous avons particulièrement apprécié. La quantité d’ingrédients est assez importante, cela représente à peu près une quarantaine de gaufres, parfaite pour la horde de gourmands que j’ai eu ce jour-là ! Ils se sont régalés !
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  14/20

  Par Isabelle D.
  14 novembre 2016

  Bonne au goût mais très grasse, j'ai eu du mal à nettoyer le gaufrier car les plaques ne s'enlèvent pas, du coup je n'en referai pas. Elles sont très bourratives et très sucrées.
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  13/20

  Par Sandrine M.
  28 novembre 2016

  Des gaufres très sucrées et plutôt bourratives. L'idée de mettre du sucre perlé est intéressante mais il y en a beaucoup trop.
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  13/20

  Par Lesly K.
  28 décembre 2017

  Les gaufres sont faciles à faire mais très sèches. Des qu'elles refroidissent elles deviennent dures comme de la pierre. Dommage
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  15/20

  Par Veronique C.
  15 mars 2018

  Beaucoup de beurre.
  Le goût est bon, c'est assez bourrative.
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  17/20

  Par Carine B.
  21 août 2018

  Des gaufres bien épaisses, compactes et croustillantes mais un peu grasses. Parfait pour un petit déjeuner ou un gouter...
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  20/20

  Par Aline T.
  20 août 2019

  Recette simple à faire et super bonne! Je n’ai pas su à quel moment il fallait mettre le beurre du coup je n’en n’ai pas mis et ce n’était pas gênant ! A refaire !