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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 90 g de beurre doux mou
- 40 g de farine
- 80 g de sucre de canne
- 2 œufs
- 50 g de chocolat noir
- 1 càs de cacao en poudre non sucré
- 1 pincée de sel fin
- Sucre glace pour la décoration
Recette
1.
Mélangez le sucre cassonade avec le beurre ramolli, puis y ajouter les œufs et le chocolat que vous avez fait fondre au bain-marie.
Mélangez le tout à l’aide d’une spatule puis y ajoutez la farine, le cacao en poudre et la pincée de sel fin. Mélangez encore une fois.
Faites préchauffer votre gaufrier. Mettez une grosse cuillerée à soupe dans chaque empreinte du gaufrier.
Laissez cuire vos brownies gaufres 1 à 2 min pour moi (la cuisson est différente selon chaque gaufrier).
2.
Décollez-les du gaufrier tout doucement à l’aide d’une fine spatule (la texture des brownies gaufres va vous paraître encore molle mais c’est normal car dès que les gaufres seront froides elles vont se tenir et se sécher un peu).
Saupoudrez vos gaufres de sucre glace puis dégustez tièdes.
Suggestions du posteur
« Succès assuré auprès des enfants.
voir plus ici : https://www.leblogdecata.com/2019/02/gaufres-brownies.html »
voir plus ici : https://www.leblogdecata.com/2019/02/gaufres-brownies.html »
Tests et opinions sur la recette
- 16/20
Original et bon, les enfants ont aimé, mais pas assez de quantité de pâte et un peu difficile à enlever du gaufrier.
- 14/20
Bonne recette. On dirait une pâte à gâteau mise dans un gaufrier pour la cuisson. Il n'y a eu de quoi faire que 6 très petites gaufres. Bref, mieux vaut doubler si on est nombreux ou gourmand !
- 20/20
Adopté! Mon fils a mangé toutes les gaufres !! Facile et rapide. A refaire.
- 17/20
Une recette de gaufre originale et savoureuse, nous avons beaucoup aimé. J'ai fait 1,5 fois les proportions proposées et j'ai fait 8 petites gaufres donc à prendre en compte pour les gourmands !
