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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 300 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
- 60 g de sucre
- 100 g de beurre + 30 g pour le nappage
- 2 oeufs
- 1/2 litre de lait + 50 ml pour le nappage (oublié sur la photo des ingrédients)
- 200 g de chocolat noir (ou 100 g si vous ne nappez que la moitié des gaufres)
Recette
1.
Mélanger la farine, la levure, les sucres. Ajouter les oeufs. Mélanger.
2.
Faire fondre le beurre. Ajouter au mélange.
3.
Ajouter progressivement le demi litre de lait. Bien mélanger.
4.
Faire cuire les gaufres au gaufrier.
5.
NAPPAGE : pendant que les gaufres refroidissent, faire cuire le chocolat, les 30 g de beurre et les 50 ml de lait à petit feu dans une grande casserole. Tremper une face des gaufres dans ce coulis. Mettre les gaufres ainsi nappées au frigo jusqu'à ce que le chocolat durcisse.
Son avis sur : Coeur de POm'
« Un bon goût fruité et sans alcool ! »
Tests et opinions sur la recette
- 15/20
L'idée de recette était originale. Par contre en les mangeant froides, je n'ai pas retrouvé le côté croustillant de la gaufre. Le glaçage au chocolat était bon.
- 14/20
La pâte en elle même est bonne. Ajouter le chocolat et le laisser refroidir on a pas aimé. La gaufre est molle, on les préfère chaudes ou tièdes.
