Gazpacho de concombre au sucre

Gazpacho de concombre au sucre - Touria K.
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DÉCOUVREZ-LES
16
201
Entrées froides
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 1 grand concombre
  • 5-6 càs de sucre en poudre

Recette

1.
Épluchez votre concombre, coupez-en un petit 1/4 mettez-le de côté, nous en aurons besoin plus tard.
2.
Mixez le restant du concombre (les 3/4 ).
3.
Ajoutez 5 càs de sucre et mélangez.
4.
Prenez le petit morceau de concombre mis de côté est râpez-le à l'aide d'une râpe à fromage, utilisez les plus petits trous de la râpe, ajoutez-y 1 càs de sucre.
5.
Mettre au frais 30 min.
6.
Avant de servir ajouter sur le dessus du concombre mixé, des morceaux de concombre râpé.
7.
Bonne dégustation !

Suggestions du posteur

« Moi, j'aime bien avoir des petit morceaux de concombre à croquer dans ma soupe froide, donc juste avant de la manger je râpe un peu de concombre que je jette sur le dessus. »

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Fouzia K.
    2 août 2016

    Recette testée en entrée et approuvé par tous. J'avais un peut peur du mélange mais se marie bien. Très rafraîchissante.

 

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