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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 180 g de bonbons au caramel beurre salé
- 20 cl de crème liquide
- 1/2 L de lait
- 3 oeufs
- 60 g de sucre
Recette
1.
Dans une casserole, faire fondre les bonbons au caramel avec le lait et la crème liquide, en pensant à en garder 4 ou 5 pour la décoration.
2.
Dans un saladier, mélanger les jaunes d'oeuf avec le sucre.
3.
Verser cette préparation dans la casserole et mélanger l'ensemble.
4.
Une fois, que le mélange est homogène et les caramels entièrement fondus, laisser refroidir.
5.
Mettre 30 min dans une sorbetière puis au congélateur.
6.
Avant de servir déposer quelques bonbons au caramel sur le dessus de la glace
7.
Bonne dégustation !
