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Temps
Ingrédients
- 500 grs de lait
- 10 Carambars
- 50 grs de sucre
- 6 jaunes d'oeuf
- 200 de crème fraiche ou fromage blanc pour une version plus diététique.
Recette
Suggestions du posteur
Tests et opinions sur la recette
- 18/20
Un régal !!!!!!! Le seul hic je trouve, c'est le temps de mixage des glaçons qui est beaucoup trop long, donc ma glace était très liquide ! La prochaine fois je referai en mixant mois longtemps !!
- 8/20
Recette catastrophique. Tout d'abord mixer à la vitesse 4 impossible (glaçons trop gros) pourtant des glaces au thermomix j'en ai dejà fait. Il aurait fallu mixer à la vitesse 6 voir jusquà 9. Quand j'ai mis le fouet, impossible de le faire tourner il forcait trop et tous les boutons se sont allumés. Au final nous n'avons pas trouvé le goût des carambar, il en faut au moins 15 pour avoir le goût. Désolée pour la note, ce n'est pas une recette que je garderai. Je préfère la mienne réalisée en sorbetière.
- 15/20
Ici on a trouvé la glace bonne mais plus de carambars dans la préparation principale serait mieux (là n a juste un arrière goût de caramel mais pas prononcé). Je n'ai pas réussi à faire de jolies boules car la glace était liquide donc la prochaine fois je la ferai une heure avant le repas pour qu'elle reprenne une belle consistance.
- 16/20
Nous avons aimé mais j'ai rajouté 5 carambars dans le lait. Par contre la glace n'est pas aérée et a trop le goût d'eau (je pense que c'est le lait qui fait ça).
- 18/20
Très bonne glace, quelques carambars supplémentaire donneraient encore plus de goût. Bonne consistance.
- 16/20
Une glace qui sent bien le carambar. Je l'ai réalisé à l'aide de la sorbetière, donc ça m'a beaucoup diminué le temps de préparation. Par contre les morceaux de carambar collent beaucoup et il m'a été presque impossible de refaire des petits morceaux après les avoir mixé. A refaire en modifiant un peu la base pour avoir plus l'impression de manger une crème glacée.
