Gnocchi alla sorrentina

Temps

Ingrédients

• 650 g de gnocchi aux pommes de terre
• 1 boule de mozza
• 700 g de tomates
• 1 oignon rouge
• Huile d'olive
• Sel et poivre
• Basilic frais ou surgelé

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  15/20

  Par Laurence D.
  25 octobre 2017

  Ce plat n'a pas fait l'unanimité de la tablée, la note est une moyenne de mes gourmands qui pour certains ont adoré tel quel, alors que d'autre ont trouvé que malgré le basilic c'était un peu fade et qu'il aurait fallu un peu de crème pour adoucir l'acidité de la sauce.
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  16/20

  Par Aure B.
  25 octobre 2017

  Bonne recette avec un bon parfum d'Italie. On garde car c'est classique.
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  18/20

  Par Najwa N.
  30 octobre 2017

  Très bon plat. On a bien aimé les gnocchis cuisinés ainsi. Je rajouterai un peu de parmesan et je cuirai moins longtemps les tomates la prochaine fois. Merci pour la recette.
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  19/20

  Par Laetitia G.
  6 novembre 2017

  Je ne cuisine jamais les gnocchis en gratin (je fais plus souvent des gnocchis à poêler) et vraiment le résultat m'a conquis ! La sauce tomate est bonne. Et c'est bien gratiné avec la mozza.
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  15/20

  Par Olivia L.
  9 novembre 2017

  Une bonne recette de gnocchis, d'habitude je les cuisine à la poêle. La sauce tomate est bonne et bien assaisonnée, le basilic apporte un plus, nous avons apprécié avec la mozzarella qui file dans le gratin !
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  15/20

  Par Marianne F.
  13 novembre 2017

  Bon et original. Mais pas assez relevé pour moi, peut être rajouter un peu d'épices, et remplacer la mozzarella par un autre fromage.
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  17/20

  Par Lesly K.
  27 novembre 2017

  Une recette simple à faire, malheureusement mon fromage n'a pas gratiné. La sauce tomate est très bonne.
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  15/20

  Par Christiane C.
  29 avril 2019

  Bonne idée de recette, faite rapidement. Elle manque un peu d’épices comme de l'ail , du thym etc pour relever le tout.
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  13/20

  Par Milvia H.
  18 février 2020

  La sauce tomate est délicieuse, par contre les gnocchis sont trop pâteux. Je recommencerais cette recette mais avec des pâtes classiques.