gnocchis maison

Temps

Ingrédients

• 1kg de pomme de terre
• 300grs de farine
• 1 oeuf
• sel, poivre
• 2 c-à-s de parmesan (facultatif)

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  15/20

  Par Isabelle K.
  18 octobre 2012

  Les enfants ont bien aimé.
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  15/20

  Par Karen B.
  18 octobre 2012

  Pas mal du tout. Bon la préparation est un peu longue, mais ça vaut le coup. Nous nous sommes régalés.
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  16/20

  Par Nathalie D.
  19 octobre 2012

  Vraiment très bon !!
  C'est assez long à préparer et la pâte colle un peu mais en farinant bien le plan de travail, aucun soucis !!
  J'aurais dû les faire un peu plus cuire dans le beurre pour qu'ils se colorent !!
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  18/20

  Par Patricia R.
  21 octobre 2012

  Ça c'est très long à faire !!
  Mais çà en vaut la peine !!!!
  Ça a beaucoup plus et la recette fait une grosse quantité de gnocchis !!!!
  Les miens ont un peu roussi lol mais délice assuré
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  8/20

  Par Monique D.
  21 octobre 2012

  J'ai suivi la recette à la lettre, tant pour les ingrédients que pour les quantités. Nous n'avons pas aimé. Fort caoutchouteux, donc trop indigestes à notre goût. Beaucoup de travail pour finaleemnt en convenir que les pommes de terre rissolées sont beaucoup plus faciles à réaliser et bien meilleures.
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  16/20

  Par Aurore J.
  25 octobre 2012

  Bon je commence par le plus : délicieux!!
  Le moins : très collant, je n'ai pas réussi à former le boudin mais avec beaucoup de farine on arrive à les façonner à la main.
  Je pense que c'est la texture de toutes les recettes de gnocchis, il faut être patiente...
  
  En tout cas rien à voir avec les tout prêts !!
  
  Merci!!
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  13/20

  Par Carole H.
  2 novembre 2012

  Je n'ai pas trop aimé.
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  17/20

  Par Maeva R.
  18 novembre 2012

  Comme ceux de belle maman.
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  19/20

  Par Louise V.
  20 novembre 2012

  Cette recette est simple et efficace. Il ne faut pas s'attendre à retrouver le même goût que les Gnocchi du commerce, ceux-la sont encore meilleurs (et coûtent vraiment moins cher!). Effectivement la recette est plus longue à préparer mais ça en vaut vraiment la peine, j'ai adoré avec un peu de fromage râpé.
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  18/20

  Par Anne-sophie P.
  4 février 2013

  Il est vrai que c'est long à faire, mais c'est en même temps très bon et la recette est très bien expliqué.