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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
8 pers et +
- 500 gr de fraises fraîches ou surgelées
- 1 verre d'eau
- 250 gr de sucre
- Le jus d'un citron
Recette
1.
Mixer les fraises et les passer au tamis.
2.
Ajouter le jus de citron.
3.
Dissoudre le sucre dans l'eau en faisant à peine chauffer, laisser refroidir.
4.
Ajouter ce sirop froid aux mélange fraises/citron.
5.
Mettre dans un récipient en métal et placer au congélateur pour environ 3 heures.
6.
Remuer à la fourchette toutes les 30 min.
Suggestions du posteur
« Si on le fait à la sorbetière, on obtient un sorbet fraise ! On peux remplacer le sucre par 25 gr de Canderel, et on a un granité light ! »
Tests et opinions sur la recette
- 18/20
Simple et efficace fait avec les fraises du jardin et un peu de crème fraiche c'est un bonheur !
- 18/20
Très facile à faire et sain. A essayer avec d'autres fruits ou en ajoutant de la crème ou du fromage blanc !
- 17/20
Bonjour, recette agréable, fraiche, simple et apprécié par ces beaux jours. J'aime l'acidité du citron et la douceur des fraises. A refaire !
Merci pour la recette
