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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 8 belles pommes de terre
- 200 g de raclette
- 10 fines tranches de coppa
- Poivre
Recette
1.
Préchauffer votre four à 210°C.
2.
Eplucher les pommes de terre. Les laver, les éponger et les couper finement à l'aide d'une mandoline. Diviser la quantité en 3.
3.
Trancher la raclette en fines tranches. Et diviser aussi en 3.
4.
Dans un plat à gratin, mettre une couche de pommes de terre. Recouvrir de 5 tranches de coppa. Ensuite avec le premier tiers de raclette puis remettre une couche de pommes de terre, la coppa restante, le deuxième tiers de fromage et à nouveau les pommes de terre. Poivrer selon vos goûts et finir de répartir le restant de raclette.
5.
Cuire environ 40 à 45 min (tout dépend de votre four).
6.
Bonne dégustation !
Suggestions du posteur
« Recette faite avec des restant de raclette et ce qu'il y avait dans le frigo »
Tests et opinions sur la recette
- 18/20
Les pommes de terre sont fondantes.
La coppa sale le plat juste comme il faut.
Un gratin simple et rapide à faire.
On peut varier la charcuterie selon nos restes de raclette. - 14/20
C'est bon mais c'est beaucoup trop sec. Ça manque de béchamel ou de crème fraîche, dommage.
- 18/20
Miam, nous nous sommes régalés.
Un seul bemol, malgré les 45 minutes les pommes de terre n'étaient pas toutes cuites. (Mais comme selon la variété le temps de cuisson peut varier ce n'est pas la faute de la recette :))
