Gratin Dauphinois au thermomix par STEPHANIE J.

Temps

Ingrédients

• 1 gousse d'ail
• 1200 g de pommes de terre, coupées en fines rondelles (2-3 min)
• 400-500 g de crème liquide (30% de matière grasse de préférence)
• 1 càc de sel
• 25 g de gruyère rapé (facultatif)
• 1 pincée de poivre

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  16/20

  Par Veronique C.
  7 février 2018

  Bon gratin manque un peu d'épices pour plus de goût.
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  18/20

  Par Celine T.
  7 février 2018

  Un bon gratin dauphinois, fondant et crémeux comme on l'aime.
  Manque juste la touche de muscade.
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  16/20

  Par Aure B.
  22 février 2018

  Bon gratin avec des pommes de terre bien fondantes. Il manque le peps de la muscade.
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  17/20

  Par Bernadette L.
  6 mars 2018

  Le gratin est facile à réaliser. J'aurais ajouté de la muscade pour avoir plus du goût.
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  15/20

  Par Charlene E.
  15 mars 2018

  les pommes de terra étaient beaucoup trop cuite, limite en purée pourtant c'était bien en sens inverse. je n'ai pas eu besoin de faire cuire au four, mise à part pour faire gratiner le fromage
  il manquait de la muscade à mon gout
  par ailleurs, avec la creme c'était très fondant et très bon
  dommage pour la "purée" mais nous nous sommes régalés quand meme
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  19/20

  Par Isabelle K.
  26 mars 2018

  Je n’avais jamais essayé la recette au Thermomix. Le résultat n’a pas été comme prévu. 15 mn étaient trop pour mes PdT. Elles ont fini en petits morceaux plutôt qu’en rondelles et quelques-unes se sont même retrouvées en purée. Je suppose que la variété fait la différence. Mais nous avons adoré la texture onctueuse ! La prochaine fois, je rajouterai juste plus d’ail. Pour une version plus légère, j’essayerai aussi avec un mélange crème/lait. Une super recette rapide et pratique, on adore, merci!
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  15/20

  Par Virginie M.
  26 novembre 2018

  Recette facile à faire mais elle manque un peu de gout malgré l'ail.
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  17/20

  Par Laura C.
  21 octobre 2019

  Très bon gratin de pommes de terre.