Gratin de chou-fleur par Celine T.

Temps

Ingrédients

• 1 chou-fleur
• 1 oignon
• 50 g de beurre
• 50 g de farine
• 20 cl de crème liquide
• 30 cl de lait
• 100 g de comté râpé
• Sel
• Poivre
• 1 cuillère à café de muscade

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  18/20

  Par Christiane C.
  20 octobre 2014

  Un plat qui permet aux enfants de manger des choux fleurs, nous avons tous aimé bon goût de muscade.
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  17/20

  Par Veronique C.
  10 novembre 2014

  Très bon gratin comme on adore. La béchamel avec beaucoup de goût. Le fromage dedans, c'est extra.
  
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  20/20

  Par Sabrina B.
  11 novembre 2014

  Un bon gratin bien moelleux et plein de saveurs. Tout le monde a adoré.
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  18/20

  Par Isabelle K.
  12 novembre 2014

  Délicieux gratin de chou-fleur. Ce qui fait son originalité ? L’oignon et le comté qui apportent à la béchamel beaucoup de saveur et d’onctuosité. C’est une recette facile et rapide que je vais conserver, mais à laquelle j’ajouterai juste un peu moins de beurre, car le comté apporte assez de gras et de goût à mon avis. Toute la famille a beaucoup apprécié. Merci !
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  15/20

  Par Marion B.
  12 novembre 2014

  C'est un très bon gratin. L'idée d'ajouter l'oignon et le comté directement dans la béchamel est astucieuse et donne un bon goût ! À refaire !
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  16/20

  Par Bénédicte S.
  13 novembre 2014

  Bonne recette mais l'oignon me gêne un peu. La béchamel est très bonne. Le comté donne de l'originalité.
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  15/20

  Par Milvia H.
  13 novembre 2014

  Un classique que j'aime bien faire de temps en temps sauf qu'avec les oignons en plus, ça change.
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  14/20

  Par Virginie G.
  13 novembre 2014

  Recette facile traditionnelle. Bon goût mais un peu classique. Bon repas pour le soir. Peut-être ajouter du jambon ou des lardons.
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  16/20

  Par Isabelle D.
  18 novembre 2014

  Le chou était bien cuit, mais il manquait un peu de sauce pour nous et la muscade était trop présente. Bonne idée du comté car ça a plus de goût que l'emmental.
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  16/20

  Par Delphine A.
  24 novembre 2014

  Une valeur sûre. J'ai aimé l'ajout de l'oignon. Par contre, le comté passe inaperçu.