Gratin de courgette à la mozzarella et au poulet

Temps

Ingrédients

• 1 grosse courgette (ou 2 ou 3 petites)
• 4 tranches de blanc de poulet
• 1 boule de mozzarella
• 1 oeuf
• 10 cl de crème liquide
• 5 cl de lait
• 2 cuillères à soupe d'herbes de Provence
• Sel, poivre
• Huile
• Beurre

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  19/20

  Par Christiane C.
  14 novembre 2013

  Un flan vite préparé et délicieux, seul bémol, une cuillère à soupe d'herbes de Provence aurait suffit pour moi.
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  14/20

  Par Virginie G.
  2 décembre 2013

  Recette basique, bon mais trop fade malgré les herbes de Provence. Il faudrait des lardons et surtout des oignons. Dommage.
  
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  18/20

  Par Christelle C.
  9 décembre 2013

  Un plat super simple, rapide, équilibré et bon. Les courgettes sont fondantes à souhait. La mozzarella et les herbes de provence apportent un plus. Une bonne recette.
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  13/20

  Par Delphine A.
  12 décembre 2013

  Une recette qui manque cruellement d'épices... c'est fade... dommage, car sinon, c'est bon et rapide.
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  16/20

  Par Mélanie V.
  17 décembre 2013

  Recette vraiment rapide à faire et qui ne nécessite que peu d'ingrédients. La cuisson est parfaite et la mozzarella fond en formant une croûte sur le dessus du gratin. J'ai utilisé deux courgettes au lieu d'une car les miennes étaient vraiment petites. A faire pour un plat rapide du soir.
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  13/20

  Par Delphine D.
  31 décembre 2013

  Une façon originale d’accommoder les courgettes. Par contre, j'aurais ajouté des oignons pour donner un peu plus de goût.
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  15/20

  Par Perrine D.
  31 décembre 2013

  Une bonne recette complète, simple à réaliser. Les différentes saveurs se distinguent bien, les courgettes sont fondantes, le temps de cuisson adapté pour obtenir un plat gratiné comme il faut. Au niveau quantité, c'est plus approprié pour 2 que 4 personnes.
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  17/20

  Par Stephanie M.
  13 janvier 2014

  Un plat simple et rapide à réaliser pour un soir, économique.
  Les courgettes sont bien cuites.
  L'ajout du blanc de poulet nous a plu.
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  16/20

  Par Joy O.
  3 février 2014

  Un gratin bon, mais un peu fade. Malgré une bonne cuisson des courgettes, elles ont rendu beaucoup d'eau à la cuisson du gratin.
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  13/20

  Par Yannick V.
  13 mai 2014

  Recette originale. Par contre, les courgettes ont rendu beaucoup d'eau quand la cuisson était terminé, ça baignait un peu malheureusement. Je l'ai trouvé fade également, il manquait d'épices et d'oignons.