Gratin de gnocchis courgettes/saumon fumé

Gratin de gnocchis courgettes/saumon fumé - Alexandra A.
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 1 boîte de gnocchis (400g)
  • 2 courgettes
  • 1 oignon
  • saumon fumé
  • crème semi-épaisse
  • râpé
  • Sel, poivre, aneth, huile d'olive

Recette

1.
Faire cuire les gnocchis, les égoutter, et les placer dans un plat à gratin. Pendant ce temps, dans l'huile d'olive chaude, faire revenir l'oignon émincé, les courgettes en rondelles avec du sel et de l'aneth. Les laisser cuire de façon à ce qu'elles soient colorées mais croquantes. Ajouter aux gnocchis. Couper le saumon fumé en mocreaux et l'ajouter encore. Terminer par la crème, le sel et le poivre. Mélanger bien le tout. Parsemer de râpé et enfourner pour 15mn à 200.

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Sandrine L.
    13 octobre 2012

    Très bon plat ! L'art et la manière de faire manger des courgettes aux enfants ! Par contre, j'ai fais les courgettes en tagliatelles plutot qu'en rondelles, ça passe encore mieux ! J'ai fais revenir les oignons dans l'huile d'olive au basilic offert par le site !! humm que du bonheur !

  • 15/20
    Par Elodie C.
    18 octobre 2012

    Je connaissais déjà cette recette, mais sans les courgettes. Très bonne idée, les courgettes ne se sentent pas trop et ça c'est agréable ! En revanche, je n'ai pas mis de sel, car le saumon fumé est salé.

  • 15/20
    Par Sylvie D.
    21 octobre 2012

    Très bon.

  • 15/20
    Par Perrine D.
    28 octobre 2012

    Le libellé de la recette manque de précision au niveau des proportions, mais le plat est rapide à préparer, complet et riche en saveurs : c'est l 'essentiel !

  • 15/20
    Par Jessica P.
    3 novembre 2012

    Très bon gratin qui change un peu, parfait pour le soir.

  • 18/20
    Par Vero M.
    15 novembre 2012

    Plat complet et rapide à réaliser. Excellente recette, succulent, nous avons adoré. Je la referai avec plaisir !
    Par contre les quantités ne sont pas toujours indiquées !

  • 18/20
    Par Sophie M.
    26 novembre 2012

    Plat très simple à faire et très bon !! Nous avons adorés.

  • 18/20
    Par Méline D.
    9 décembre 2012

    Recette originale et très bonne ! J'ai aimé le mélange des textures et des saveurs !

  • 16/20
    Par Christiane C.
    23 décembre 2012

    Mélange de saveurs extra..... Manque la quantité de saumon et de crème à utiliser. Plat trop salé.. Je n'aurais pas du mettre le sel ...

  • 19/20
    Par Emilie G.
    26 décembre 2012

    Très bonne recette, à refaire !!!

 

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