Gratin de pâtes aux poireaux

Temps

Ingrédients

• 250 g de pâtes
• 200 g de ricotta
• 2 poireaux émincés
• 1 chorizo
• 1 oignon
• 1 gousse d'ail
• 1 oeuf
• 100 g de cheddar (gruyère râpé)
• 3 càs d'huile d'olive
• Poivre

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  17/20

  Par Laurence D.
  3 avril 2018

  Un gratin bien goûteux grâce aux poireaux et au chorizo. Le fait de mettre de la ricotta au lieu de la crème fraîche change.
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  16/20

  Par Aure B.
  6 avril 2018

  Gratin bien parfumé et agréable mais un peu sec.
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  16/20

  Par Bernadette L.
  17 avril 2018

  On a trouvé le gratin un peu sec. J'aurais rajouté un peu de crème fraîche.
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  16/20

  Par Olivia L.
  17 avril 2018

  Un bon gratin de pâtes, complet, cependant la prochaine fois je rajouterai un peu de lait dans la préparation ricotta/oeuf car c'était un peu sec. Bon temps de cuisson.
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  15/20

  Par Marina S.
  23 avril 2018

  Bon gratin mais pas assez de sauce ; un peu fade et trop compact. Il vaut mieux mettre des petites pâtes que des grosses pâtes !
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  16/20

  Par Tatiana T.
  12 mars 2019

  Nous avons aimé l'association poireau chorizo. Par contre, j'ai moins apprécié la ricotta qui donne un côté un peu pâteux à l'ensemble. Mon mari à apprécié. Merci pour ce partage.
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  18/20

  Par Nathalie O.
  5 avril 2019

  Très bon gratin. J'aurais mis un peu plus de poireaux et moins de chorizo mais le mélange est très bon. La préparation œuf ricotta apporte juste ce qu'il faut de moelleux.