18
20
20
|
|
Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
2 pers
- 2 poires
- 80 g de roquefort
- 2 tranches de pain de mie
- 10 cl de vin blanc
- 1 oeuf
- 10 cl de crème liquide
- 2 tranches de jambon cru
- Sel, poivre
Recette
1.
Préchauffer le four à 200°C.
2.
Disposer le pain de mie dans 2 ramequins.
3.
Couvrir de 5 cl de vin blanc dans chacun.
4.
Peler les poires, les couper en dés et les ajouter.
5.
Ajouter une tranche de jambon coupée en petits morceaux, ainsi que 40 g de dés de roquefort dans chaque ramequin.
6.
Battre l'oeuf et la crème. Saler et poivrer. En mettre équitablement dans chaque ramequin.
7.
Enfourner pour 15/20 min selon le four, il faut que la préparation oeuf/crème soit prise.
