Gratiné thon, champignons et fromage

Gratiné thon, champignons et fromage - Marie T.
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DÉCOUVREZ-LES
17
209
Entrées chaudes
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 1 boîte de thon (100 g)
  • 80 g de fromage ail et fines herbes (Boursin ou Philadelphia)
  • 2 oeufs
  • 10 cl de crème fraîche
  • 2 échalotes
  • 200-250 g de champignons de Paris
  • 18 cl de sauce tomate napolitaine
  • Sel et poivre
  • 50 g parmesan ou gruyère râpé

Recette

1.
Faire suer les échalotes émincées avec les champignons afin qu'ils rejettent leur eau.
2.
Egoutter le thon et l'émietter, puis mélanger avec le fromage ail et fines herbes ainsi que la crème.
3.
Ajouter les oeufs, sel et poivre.
4.
Ajouter la sauce tomate.
5.
Dans un plat à four, disposer les échalotes-champignons cuits, verser la préparation dessus.
6.
Saupoudrer de parmesan ou gruyère râpé et mettre au four 190°C pendant 25 minutes.

Suggestions du posteur

« Un petit plat simple du soir, accompagné d'une salade... »

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Isabelle K.
    30 novembre 2015

    Un gratin qui a fait l’unanimité chez nous. Un mélange d'ingrédients judicieux, original et délicieux. Vite préparé, bien parfumé, de texture très agréable, voici un plat parfait pour le soir. À servir avec une petite salade verte, un peu de riz ou du quinoa. À refaire, sans hésiter. Merci !

  • 18/20
    Par Nadine P.
    30 novembre 2015

    J'ai fait la préparation en part individuelle, servi dans des ramequins. C'était très bon. Très facile et rapide à faire.

  • 15/20
    Par Mélanie V.
    7 décembre 2015

    La préparation de cette recette est rapide et simple à faire. Le temps de cuisson est parfait. La texture du plat est assez particulière et n'a pas du tout plu à mes filles. Mon mari et moi avons trouvé cette recette originale, parfait avec une salade.

  • 15/20
    Par Aurélie G.
    7 décembre 2015

    Recette facile à réaliser. Je mettrai un peu plus de champignons la prochaine fois.

  • 20/20
    Par Florence T.
    7 décembre 2015

    On peut mettre 25/20 ???!!! C'était excellent. Bon le gruyère n'est pas indispensable mais ça donne un bon goût au gratin ! Les champignons sont fondants, les échalotes et le thon ressortent bien malgré le fort goût de Boursin et ce n'est pas une critique, j'adore le boursin et là il garde toute sa saveur. Merci Marie, et bravo pour vos dix points vous les méritez LARGEMENT !

  • 15/20
    Par Solen L.
    5 janvier 2016

    Recette faite en parts individuelles. La recette est très simple. Le fromage 'ail et fines herbes' se sent légèrement. Les échalotes rehaussent bien le goût. À servir avec des pâtes ou du riz car sinon c'est un peu trop léger comme repas.

  • 17/20
    Par Laetitia H.
    24 février 2016

    Une très très bonne recette, pleine de saveurs, en revanche les quantités sont trop petites pour 4 personnes.

  • 17/20
    Par Veronique C.
    26 mai 2016

    Très bon petit gratin. Les quantités sont petites. Je mettrais plus de champignons la prochaine fois.

  • 17/20
    Par Hélène D.
    13 juin 2019

    Parfait pour un repas du soir accompagné d'une salade. La texture fait penser un peu à une purée ce qui peut perturber. Merci pour cette recette.

 

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