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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 2 yaourts à la grecque
- 2 oeufs
- 100 g de farine
- 100 g de fécule de mais
- 70 g de beurre fondu
- 5-6 càs de sirop d'agave pour la préparation + un peu pour en mettre sur la gaufre au moment de manger
Recette
1.
Faire fondre le beurre.
2.
Battez les jaunes d'oeufs avec le sirop d'agave. Ajoutez le yaourt à la grecque et mélanger, ajoutez le beurre fondu.
3.
Ensuite ajoutez la farine petit à petit tout en mélangeant bien, sans qu'il y ait de grumeaux. Ajoutez enfin la fécule de maïs et mélanger bien pour avoir une pâte bien homogène.
4.
Battre les blancs en neige, puis ajoutez-les délicatement à la pâte. Laissez reposer 40-50 min et faire cuire au gaufrier.
5.
Bonne dégustation !
Suggestions du posteur
« Se mange chaud, verser un peu de sirop d'agave dessus avant de servir. Bon appétit.
»
»
Tests et opinions sur la recette
Avis sur le produit :
Très bon produit.- 13/20
Les gaufres manquent de croustillant et elles sont un peu fades. L'arrière-goût laissé par le yaourt à la grecque n'a pas fait l'unanimité non plus.
Avis sur le produit :
Un goût sucré et neutre en limitant les calories. Une bonne alternative au sucre blanc. - 18/20
Pas très belles d'apparence, plutôt plates, j'ai eu du mal à les faire cuire mais très bonnes en goût.
Avis sur le produit :
Un très bon sirop d'agave.
