Hachis camarguais

Temps

Ingrédients

• 450 gr de viande de boeuf hachée
• 90 gr de riz cru
• 4 courgettes
• 2 oignons
• 1 grosse boîte de tomates concassées
• 1 càs de concentré de tomates
• 1/2 kubor Huile d'olive, sel, poivre, thym, ail déshydraté, fromage râpé

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  18/20

  Par Florian A.
  13 juin 2013

  Une recette que j'avais déjà faite auparavant. Un plat bien complet que je mange généralement lorsque l'automne revient. Très consistant, super pour un grand gaillard comme moi.
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  17/20

  Par Michèle D.
  1 juillet 2013

  Un bon plat complet que j'ai déjà réalisé, tout est bien dosé et l'ensemble est bien équilibré. Plat léger et agréable à déguster.
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  20/20

  Par Bernadette S.
  22 juillet 2013

  Une recette dont j'avais déjà entendu parlé mais jamais goûté. C'est complet et équilibré et très bon ! Facile à réaliser, avec les légumes du jardin. Seul bémol, le manque d'indication sur la quantité pour le bouillon, mais j'ai dosé à l'oeil et le riz a absorbé quasiment tout, donc c'était parfait !
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  15/20

  Par Julien B.
  29 juillet 2013

  Une recette simple et un plat complet. L'ensemble est bien cuit. Ce qui est dommage, c'est juste pour la quantité de bouillon qui n'est pas indiquée.
  Un plat léger et complet, très bien aromatisé.
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  19/20

  Par Solen L.
  6 août 2013

  Délicieux ! Encore meilleur que ce à quoi je m'attendais. Par contre, je n'ai pas mis tout mon bouillon car ça aurait débordé du plat. J'en ai d'ailleurs mis un peu trop car il n'a pas été complètement absorbé. À refaire sans hésiter !
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  10/20

  Par Anne-marie P.
  6 août 2013

  Une recette très connue que j'ai l'habitude de réaliser. Donc, pour moi sans aucun regret, cette recette est bien dosée. L'ensemble est goûteux et bien relevé, le riz est parfaitement cuit. C'est un plat léger et équilibré.
  Je n'ai rien découvert avec cette recette, la note en résulte.
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  15/20

  Par Sophie D.
  29 août 2013

  Je ne connaissais ce gratin, bien complet, idéal pour un dîner... Par contre, il manquait effectivement la quantité de bouillon et j'ai dû trop en mettre et le riz n'a pas tout absorbé. Mais dans l'ensemble, la recette a plu. Pour moi, régime donc moitié sans fromage, pour mon mari, gourmand gruyère râpé.
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  18/20

  Par Christine L.
  3 septembre 2013

  Excellente recette. On a dévoré ce plat ! Beaucoup de saveurs et le riz cuit avec tous ces ingrédients, c'est juste un vrai délice. Merci.
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  18/20

  Par Celine T.
  26 septembre 2013

  Une recette que je connaissais, mais quel plaisir de la refaire.
  Ce plat est vraiment plein de saveurs et complet.
  De plus il se prépare rapidement et peut être fait à l'avance et se réchauffer sans être sec.
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  16/20

  Par Annie L.
  30 septembre 2013

  Plat assez bon et goûteux. De bonnes saveurs et un plat simple et complet. À refaire ...