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Temps
Ingrédients
- 3 courgettes
- 120 g de riz
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 400 g de viande hachée
- 300 g de sauce tomate (maison pour moi)
- Une tablette bouillon de volaille à diluer dans 250 ml d'eau
- 2 càs d'huile d'olive
- 50 g de fromage râpé (comté, gruyère, emmental)
- 1 càc de romarin
- 1 càc de coriande
- Sel et poivre
Recette
Tests et opinions sur la recette
- 19/20
Une super recette qui a eu beaucoup de succès ! Tant au niveau des saveurs que du contraste entre les textures. La préparation est simple, la cuisson est impeccable, le mélange des ingrédients est extra. Le riz est bien cuit et garde une texture ferme très agréable. Ce plat est complet et délicieux, je le referai très volontiers, merci !
- 17/20
Un bon petit plat bien agréable à manger, le mélange des ingrédients est parfait. Même si à mon goût, le riz n'était pas suffisamment cuit.
- 16/20
J'adore ce genre de gratin et celui là est très bien, bon équilibre des ingrédients bien relevé goûtu avec ma sauce tomate maison. On ne sent cependant pas trop la coriandre.
- 18/20
Superbe gratin trés équilibré avec un mélange de légumes et de féculents. Le bouillon de volaille est bien absorbé par le riz.
- 19/20
Trop bon. Comment faire manger des courgettes aux enfants ? Faire cette recette. Ils ont tout dévoré. A refaire.