hachis parmentier rapide

hachis parmentier rapide - Virginie P.
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Recette proposée par
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DÉCOUVREZ-LES
13
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • - 650gr de boeuf hachée
  • - 2 oignons
  • - 2 gousses d ' ails
  • - 2 sachet de purée en flocons de 125gr chacuns ou alors purée maison
  • - une bonne pincée de muscade
  • - 100gr d ' emmantal rapé
  • - sel , poivre , huile d 'olive
  • - bocal de sauce tomate aux champignons

Recette

1.
- Prechauffez le four th.6 ou 180 degrés en chaleur tournante
2.
- Emincez finement les oignons et les gousses d 'ails et les faire revenir à la poele dans un peu d'huile à feu vif pendant 2-3 min
3.
- Ajoutez le boeuf haché avec les oignons et l ail dans la poele , une fois le boeuf cuit ,ajoutez la sauce tomate aux champignons et laisser mijoter a feu doux pendant 5 min
4.
- Preparez la purée en flocons comme indiquez sur la boite ou une purée maison et ajoutez y une bonne pincée de muscade
5.
- Dans un grand plat a gratin , mettre une couche de viande a la sauce tomate et recouvrez de purée puis ajoutez le gruyere rapée sur la preparation
6.
- Mettre au four pendant 13 min à chaleur tournante.
7.
- Bon appétit

Suggestions du posteur

« Facile et rapide quand on a peu de temps cuisiner .Le boeuf hachée peut aussi être remplacée par du veau hachée ou en encore mélange boeuf porc hachée. »

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Rébécca F.
    21 octobre 2012

    Très bonne variante du hachis Parmentier!
    Fait avec la purée de Christiane C.
    Rapide simple et bon.
    A refaire!!

  • 17/20
    Par Patricia R.
    22 octobre 2012

    C'est un classique indémodable !!!! Très bon !!!!

  • 10/20
    Par Geraldine M.
    24 octobre 2012

    J'ai bien suivi la recette, mais hélas elle n'a pas eu un grand succès. Sur les 7 personnes à table, personne n'a apprécié la sauce à base de tomates, par contre ils ont appréciés les champignons.

  • 14/20
    Par Nacima M.
    25 octobre 2012

    Nous n'avons pas trop aimé mais ce n'est qu'une histoire de goût.

  • 20/20
    Par Therese L.
    28 octobre 2012

    Cette recette est excellente. Mon mari qui n'aime pas trop le hachis parmentier, l'a adoré. J ai pris un bocal de sauce panzani aux champignons. Le boeuf a été cuit avec des oignons et de l'ail. La purée a été faite maison, elle était donc plus consistante que celle en sachet. Ce fut un régal. Le temps de cuisson est suffisant et les quantités aussi.

  • 15/20
    Par Virginie R.
    29 octobre 2012

    Je trouve cela meilleur quand on fait avec de la purée maison et la sauce maison.

  • 4/20
    Par Anne-sophie P.
    10 novembre 2012

    Rien ne vaut un bon vrai hachis parmentier.

  • 1/20
    Par Anne L.
    12 novembre 2012

    Décevant, on a pas aimé.

  • 15/20
    Par Véronique R.
    19 novembre 2012

    Ce plat est rapide, il sera toujours meilleur qu'un hachis du commerce. Alors même si je fait souvent le mien avec de la vrai purée, celui-ci est quand même très bien.

  • 17/20
    Par Caroline S.
    4 décembre 2012

    Avec une purée maison, c'est bon. Une recette rapide comme on les aime.

 

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