Hamburger campagnard

Temps

Ingrédients

• 2 pains à hamburgers au sésame acheté en magasin grande taille
• 2 gros champignons de Paris
• Gruyère âgé ou comté
• 1 gros oignon
• 2 c à c de vinaigre balsamique
• 1 pincée de sucre blanc
• 2 gousses d'ail
• 2 steacks hâchés de 125 gr chacun à peu près
• sel , poivre
• Mayonnaise à la moutarde ancienne

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

• • 
  • 
  19/20

  Par Bernadette S.
  12 mars 2013

  Les oignons caramélisés au balsamique donne une bonne saveur sucré, les champignons juste poelés gardent bien leur goût, et le comté est original, car ça change du cheddar. L'ensemble est réussi, on a beaucoup aimé !
• • 
  • 
  19/20

  Par Julien B.
  13 mars 2013

  Nous avons tous adorés ici, j'ai adoré le comté fondu, le goût n'est pas trop fort en bouche mais très goûteux et çà change du fromage habituel. De plus les oignons caramélisés avec le vinaigre balsamique sont vraiment croquant et fondants en bouche et surtout super bon. L'ensemble est vraiment délicieux, j'en referai avec grand plaisir. Merci pour ce partage.
• • 
  • 
  16/20

  Par Patricia R.
  13 mars 2013

  Les champignons n'ont pas eu trop de succès dans ce burguer !! Nous préférons sans mais il s'est quand même mangé !! Le burguer qui se rapproche plus du classic est préféré !! J'ai fait mon pain maison !
• • 
  • 
  17/20

  Par Eileen B.
  14 mars 2013

  J'adore! Avec le goût des oignons caramélisés... Miam!! J'ai juste rajouté de la salade. A refaire!!
  Pain hamburger fait maison.
• • 
  • 
  18/20

  Par Anne-marie P.
  18 mars 2013

  Une recette qui change avec le goût du comté, j'ai adoré, le fromage n'est pas trop fort en bouche et cela change vraiment du fromage fondu. J'ai beaucoup aimé les oignons caramélisés et l'ajout de champignons a fait des heureux..
  Une bonne recette qui change vraiment du hamburger classique.
• • 
  • 
  17/20

  Par Méline D.
  20 mars 2013

  Recette originale de burgers. Tout se marie très bien. L'ajout des champignons est un vrai plus!
• • 
  • 
  18/20

  Par Magali G.
  25 mars 2013

  J'ai beaucoup aimé les champignons, l’emmental et le mélange que cela donne. C'est un burger original que je referai surement car il m'a beaucoup plu.
• • 
  • 
  19/20

  Par Aurelie K.
  23 avril 2013

  Super bon! Je n'avais jamais fait de hamburger avec des champignons j'ai adoré! Le tout était très bon, très bonne association.
• • 
  • 
  19/20

  Par Emilie B.
  13 mai 2013

  J'ai trouvé que cet hamburger est très original, il y'a une véritable recette derrière, bien travaillée, très goûteuse et le résultat s'en ressent ! J'ai adoré !
• • 
  • 
  18/20

  Par Florence G.
  24 juin 2013

  Toute la famille a bien aimé même mon fils qui n'aime pas trop les champignons ! Les oignons un peu sucrés donnent un plus et l'ensemble n'est pas sec du tout.