Hamburger façon norvégien à la truite fumé

Hamburger façon norvégien à la truite fumé - Kalliopi K.
Cliquer sur la photo pour l'agrandir

Cliquer sur la photo pour l'agrandir
Recette proposée par
147 recettes testées
178 recettes postées
Son mot en +
« Le message sera affiché lorsque les 10 tests seront terminés »
Déjà 21314 recettes sur MySaveur.com

des recettes testées et notées par la communauté pour mieux vous guider  !

DÉCOUVREZ-LES
18
206
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 2 pains à hamburger avec sésame dessus
  • 2 tranches de truite ou saumon fumé
  • Crème fraiche épaisse
  • 2 brins de ciboulette
  • 1/2 citron
  • 1/2 tomate
  • 1/4 de concombre
  • Sel, poivre
  • 2 feuilles de salade selon leur grandeur

Recette

1.
Dans un four au grill, faites réchauffer les pains ouvert juste le temps de dorer un tout petit peu donc 5 minutes à peu près selon le grill.
2.
Quand les pains sont préchauffés, sur le fond du pain étalez de la crème fraïche en fine couche.
3.
Par dessus, mettez y le brin de ciboulette coupez avec le ciseau.
4.
Puis par dessus 2 tranches de tomates.
5.
Puis 4 tranches de concombre.
6.
Puis une feuille de salade mais pas trop grande.
7.
Puis la tranche de truite ou saumon fumé.
8.
Salez un tout petit peu mais poivrez.
9.
Puis un peu de jus de citron dessus.
10.
Refermez avec le chapeau du hamburger et dégustez !
11.
Faites pareil pour le 2e hamburger !

Suggestions du posteur

« J'ai voulu faire un hamburger pour ceux ou celles qui ne mangent pas de viande mais du poisson. C'est un hamburger façon norvégien donc beaucoup plus léger et digeste. »

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Celine T.
    17 mars 2013

    Très bon, un burger frais, croquant et goûteux. Nous avons bien aimé. En plus vite préparé car pas de cuisson.
    Tout y est pour que ce soit complet.

  • 16/20
    Par Karine O.
    12 avril 2013

    Bonne idée de hamburger, mes enfants ont bien aimé! Pour moi j'avais ajouté du fromage ail et fines herbes tartiné à l'intérieur du chapeau de pain, c'était encore meilleur!

  • 18/20
    Par Christine L.
    17 avril 2013

    Très bonne idée ce hamburger nordique et délicieux et très léger. Je pense qu'à la place de la crème épaisse, du fromage aux fines herbes donnerait plus de goût encore. Et pourquoi pas quelques morceaux d'échalotes émincées.

  • 15/20
    Par Florian A.
    19 avril 2013

    Un burger de fille ! Léger et rempli de légumes. Si j'étais sceptique au début (désolé mesdames!), j'ai quand même trouvé ça bon. J'avoue que je préfère tout de même un burger carnivore.

  • 20/20
    Par Caroline M.
    17 juin 2013

    Un régal cet hamburger !! Frais, léger, croquant... J'ai fait mes petits pains hamburger, mais comme je n'avais plus de graines de sésame, j'ai mis du pavot. l'ensemble est bien assaisonné, parfait pour moi !

  • 18/20
    Par Marina S.
    3 octobre 2018

    Simple à faire, très bon et frais mais ça manque d’aneth je trouve.

 

Suivez nos actus, bons plans, réductions,
inscrivez-vous à notre newsletter.

Retrouvez-nous sur Facebook

Coupons de réductionSaveurs de l'Année

L’accès aux tests et aux posts de recettes est fermé pour le moment.

Le COVID-19 a fait déborder le lait et rendu les choses très compliquées.

Impossible de vous dire pour combien de temps, nous sommes comme un stylo qui n'a plus d’encre, nous avons du mal à écrire l'avenir !

Nous vous remercions de votre compréhension.

On vous embrasse, et surtout… sortez masqué(e)(s) !