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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- Pour le pain à hamburger en machine à pain : pour 6 gros pains (j'ai oublié les graines de sésame sur la photo)
- 1,5 càc de levure sèche
- 400 g de farine T55
- 1 petit oeuf
- 30 g de beurre
- 1 càc de sucre
- 1 càc de sel
- 80 ml d'eau
- 120 ml de lait
- Pour la garniture du hamburger :
- 4 steaks hachés
- 1 sachet burger Classic'Onion Ducros
- Fromage burger cheddar
- Salade
- Mayonnaise
- Ketchup
Recette
1.
Mettre tous les ingrédients pour les pains dans la machine à pain, mettre sur programme pizza.
2.
Laissez lever 30 min à la fin du programme, puis formez 6 boules. Les mettre sur la plaque du four et laissez lever encore 30 min puis vaporisez d'eau et parsemez de graines de sésame, cuire 15 min four 200°C.
3.
Laissez légèrement refroidir les pains, les couper en 2, puis les garnir de sauce tomate, sauce mayonnaise, salade, fromage et des steaks (que l'on aura fait revenir dans un peu de beurre). Saupoudrez les steaks d'épices à burger Classic'Onion, remettre une toastinette de fromage et de la sauce. Refermez votre burger et dégustez.
Suggestions du posteur
« L'hamburger préféré de mes filles quand elles sont en vacances, à servir avec des frites maison. »
Tests et opinions sur la recette
- 18/20
Un très bon burger qui a eu beaucoup de succès. Je n'ai pas trouvé le sachet "burger Classic'Onion" de Ducros après avoir fait plusieurs magasins. Je crois que le produit ne se fait plus. J'ai trouvé la recette sur une ancienne publication et l'ai fabriqué moi-même (avec oignon et ail déshydratés, paprika, graines de moutarde, poivre, origan, persil). Le résultat nous a beaucoup plu, les burgers sont délicieux. Les pains sont aussi extra, je garde la recette pour en refaire très vite, merci !
- 18/20
Super recette de Burger avec un pain extrêmement moelleux. C'est une bonne idée ce sachet d'assaisonnement.
