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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 500 g de haricot vert frais ( à défaut une boite )
- 200 g d'allumettes de bacon
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 150 g de crème fraiche
- 1 càs d'huile d'olive
- Sel et poivre
Recette
1.
Cuire à la vapeur les haricots verts.
2.
Couper en morceaux l'oignon et l'ail.
3.
Chauffer l'huile.
Faire revenir doucement l'oignon et l'ail.
Après 10 min de cuisson, ajouter les allumettes de bacon.
4.
Faire revenir 5 min et rajouter la crème fraiche. Saler et poivrer.
Porter à ébullition 1 min.
Ajouter les haricots verts et laisser mijoter 5 min.
Servir.
Tests et opinions sur la recette
- 15/20
Bonne recette. Manque le temps de cuisson des haricots. Un peu plus de crème aurait été bien car après la cuisson les haricots n'avais plus de sauce, dommage.
- 18/20
Un bon plat classique mais toujours très agréable à déguster. Bon goût ail.
- 17/20
Des haricots à la crème bien parfumés par la présence de l'ail et du bacon. C'est gourmand.
- 17/20
Un bon plat de haricots verts plein de saveur et bien relevé. Je referai volontiers cette recette qui a eu beaucoup de succès.
- 17/20
Le bacon et les oignons donnent du goût aux haricots verts. Nous avons bien aimé ce plat.
- 17/20
Un bon petit plat. J'aurais juste ajouté plus d'ail et un peu de persil.
