Haricots vert au poisson

Haricots vert au poisson - Kahina B.
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DÉCOUVREZ-LES
16
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 500 g de haricots vert
  • 1 oignon
  • 3 pommes de terres
  • 2 ou 3 carottes
  • 4 filets de poisson type colin ou merlan
  • 2 cuillères à café de sel
  • 1/2 cuillère à café de poivre
  • 1/2 cuillère à café de paprika
  • 1 cuillère à café de safran
  • 1 cuillère à café de raz el hanout
  • 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 10 olives

Recette

1.
Dans une marmite faites revenir les oignons avec l'huile d'olive
2.
Ajouter les haricots verts et les carottes coupées en rondelle, couvrir d'eau et laisser cuire à couvert pendant 20 min
3.
Ajouter les pommes de terres coupées en dés et toutes les épices ainsi que le sel. Laisser cuire encore 20 min
4.
Ajouter le poisson et les olives. Laisser cuire 5 à 10 min selon le poisson

Tests et opinions sur la recette

  • 15/20
    Par Carine K.
    4 août 2012

    Recette bonne et facile à réaliser. J'ai utilisé du filet de grenadier et je n'ai pas mis d'olives car je n'en avais pas.

  • 20/20
    Par Marie M.
    4 novembre 2012

    Succulente recette avec plein d'épices !!! Tout ce que j'aime !! Je la referai volontiers.

  • 12/20
    Par Jean René B.
    22 novembre 2012

    On a pas trop apprécié...
    On a pris du fletant frais du jour.
    Et décongelé les légumes du jardin (haricots verts, carottes)
    Et un mélange de différentes variétés de pommes de pommes de terre.

    C'est peut-être la faute du cuistot ....

  • 12/20
    Par Emilie G.
    13 janvier 2013

    Nous n'avons pas trop aimé...sauce trop liquide, les quantités d'épices trop petites, les olives qui n'apportent pas grand chose au plat. Bref, je ne referai pas cette recette !

  • 16/20
    Par Perrine D.
    20 janvier 2013

    Très bonne recette de plat complet : le poisson et les légumes sont tendres, les épices bien dosées et les différentes saveurs bien présentes et équilibrées. Concernant les olives, je suggère de, soit en mettre davantage, soit ne pas en mettre du tout (option à privilégier à mon sens).

  • 12/20
    Par Sonia B.
    30 janvier 2013

    Nous n'avons pas aimés, c'est trop sec, surtout le poisson ! Je ne referai pas

  • 18/20
    Par Rachel D.
    2 avril 2013

    Très bonne recette, c'est une plat équilibré et très goûteux. J'en referai à coup sur car j'ai beaucoup aimé cette façon d’accommoder le poisson autrement qu'avec du riz et une sauce

  • 15/20
    Par Marina S.
    1 avril 2014

    Un plat complet, un bon mélange, bien aimé à la maison.
    Moi, je n'ai pas de trop accroché car je n'aime pas trop les haricots verts.

  • 20/20
    Par Ghislaine F.
    21 juillet 2014

    Je ne peux mettre que 20 à cette succulente recette que nous avons adoré mon mari et moi, j'étais septique sur cette association haricots verts-poisson, mais trop bon, j'ai mis du dos de cabillaud.
    Merci pour cette recette.

  • 18/20
    Par Katia P.
    21 juillet 2014

    Très bon plat, nous avons beaucoup aimé. C'est bien relevé grâce aux différentes épices. J'ai vu dans d'autres commentaires que les olives ne seraient pas indispensables, moi je pense au contraire qu'il faut en mettre un peu plus ! A refaire sans hésiter.

 

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