Haricots verts persillés

Haricots verts persillés - Myriam S.
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Accompagnements
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 800 g de haricots verts surgelés
  • 1 càs d'ail congelé (ou une gousse d'ail écrasée)
  • 2 càs de persil congelé coupé
  • 70 g de beurre
  • Sel

Recette

1.
Faire cuire les haricots à la vapeur dans un cuit-vapeur pendant 15 min environ.
2.
Les mettre, quand ils sont encore chauds, dans une jatte et y ajouter le beurre coupé en petits morceaux ainsi que le persil et l'ail (et un peu de sel). Bien mélanger le tout.
3.
Placer la jatte dans le four et laisser cuire encore une dizaine de min.
4.
Servir chaud en accompagnement d'une viande ou d'un poisson.
5.
Bonne dégustation !

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Christiane C.
    21 avril 2017

    Les haricots verts, un bon classique toujours agréable à manger.
    J'aurais mis du poivre en plus.

  • 17/20
    Par Isabelle K.
    24 avril 2017

    Une recette toute simple qui a beaucoup de saveurs et qui permet d’accompagner facilement toutes sortes de viandes ou de poissons. Une valeur sûre que j’aime bien préparer et à laquelle j’ajoute parfois quelques pommes de terre rôties pour en faire un accompagnement complet. (Désolée, j’ai oublié de faire la photo avant la cuisson des haricots verts, du coup je l’ai faite après).

  • 17/20
    Par Veronique C.
    24 avril 2017

    Bon accompagnement.
    Les haricots sont bons, quelques épices de plus, ce serait bien.

  • 19/20
    Par Emilie B.
    26 avril 2017

    Une recette simple mais efficace. C'est exactement comme ça que je mange mes haricots verts d'habitude.

  • 18/20
    Par Nathalie G.
    3 mai 2017

    Simple, rapide et délicieux ! L'ail et le persil s’accommodent parfaitement avec les haricots verts. Le beurre est presque superflu ! C'est idéal avec des pommes de terre cuites à la vapeur pour constituer une assiette végétarienne savoureuse et complète.

  • 17/20
    Par Aude M.
    19 mai 2017

    Recette classique mais toujours aussi savoureuse. Les aliments se marient bien et les saveurs sont équilibrées.

  • 17/20
    Par Isabelle D.
    22 mai 2017

    Un classique qui est bon. J'ai mis de l'ail frais qui apporte plus de goût.

  • 14/20
    Par Severine B.
    29 mai 2017

    Un classique mais j'aurais aimé une touche d'originalité au goût.

  • 18/20
    Par Céline M.
    31 mai 2017

    C'est simple comme recette mais efficace, j'ai adoré ce plat. Les enfants aussi.

  • 16/20
    Par Elodie L.
    7 juillet 2017

    De très bons haricots verts, rapide à réaliser et pleins de saveurs.
    A refaire sans problème.

 

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