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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 4 à 6 pains à hot dog
- 4 à 6 saucisses (type Strasbourg)
- 2 càs de Savora
- Environ 10 à 20 g d'huile d'arachide
- (Un peu de yaourt brassé ou fromage blanc)
- 1 càs de curry
- 50 à 100 g de ketchup
- Sel, poivre
- Environ 5 à 10 cornichons (de préférence des gros)
- 1 poivron frais (rouge par exemple) ou poivrons confits + tomates confites
- 1 gros oignons ou 2 moyens (+ une poignée d'oignons frits)
- 2 càs de sucre
Recette
1.
Mélanger la Savora, l'huile, (yaourt), curry, ketchup, sel, poivre.
2.
Ajouter les cornichons et le poivrons coupés en morceaux, bien mélanger.
3.
Emincer les oignons et faire compoter à feu doux avec le sucre.
4.
Faire cuire les saucisses à l'eau.
5.
Couper le pain à hot dog en 2, les tartiner de sauce. Ajouter les oignons, la saucisse et refermer.
6.
Passer au four en mode grill, jusqu'a temps que ce soit cuit.
Tests et opinions sur la recette
- 20/20
On a adoré,la sauce est excellente. Je ne connaissais pas la savoura mais c'est super bon. Recette à conserver.
- 20/20
C'était très bon. Surtout la sauce. Du goût, du croquant. J'aurais juste mis 2 saucisses par hot-dog.
- 20/20
Un super hot-dog, nous nous sommes régalés ! Je n’ai pas trouvé de Savora dans mon magasin et j’ai donc utilisé une moutarde similaire aux épices. En tout cas la sauce est exquise et se marie parfaitement avec les oignons confits. Les plus gourmands ont ajouté une tranche de cheddar sur la saucisse. A refaire très vite, c’est un délice ! Merci !
- 20/20
Recette fort sympathique que les plus jeunes ont pris plaisir à préparer et déguster même si elle était un peu longue. La sauce est très agréable.
