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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
1 pers
- 1 kiwi
- 1 mandarine
- 1 banane
- 3 oeufs en chocolat
- 1/2 citron
- 1 sachet de sucre vanillé
Recette
1.
Couper la banane en deux dans la largeur puis en tronçons. Couper le kiwi en quartiers.
2.
Prélever les suprêmes de la mandarine : découper les deux extrémités de la mandarine à l'aide d'un couteau à dents. Poser la mandarine sur une des deux extrémités à plat et couper la peau extérieure suffisamment pour atteindre la pulpe de la mandarine. Et enfin à l'aide d'un couteau, découper de chaque côté des membranes de façon à découper des triangles de mandarine : les suprêmes.
3.
Disposer les fruits dans l'assiette comme le modèle. Mélanger le jus de citron avec le sucre vanillé et imbiber les fruits à l'aide d'un pinceau.
4.
Découper les œufs en chocolat en deux et les déposer au milieu des tranches de kiwi afin d'imiter les noix de coco.
5.
Bonne dégustation !
