ile flottante facon thermomix

Temps

Ingrédients

• pour la creme anglaise
• 450g de lait demi ecreme
• 6 jaunes d oeufs
• 70g de sucre semoule
• 2 sachets de sucre vanille
• pour les blancs
• 6 blancs d oeufs bien froid
• 30g de sucre
• qq pistaches ou amandes effilees et une dose de caramel liquide

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  19/20

  Par Elodie M.
  19 décembre 2012

  Excellent nous nous sommes régalés!
  En plus, j'adore la petite touche des amandes effilées qui apporte du croustillant.
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  12/20

  Par Muriel P.
  19 décembre 2012

  Recette très facile (tirée de "à table avec thermomix"); seule la quantité de lait varie.
  Je trouve que les blancs d'oeufs cuits ainsi, rendent beaucoup d'eau. On perd beaucoup en quantité.
  
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  19/20

  Par Christiane C.
  20 décembre 2012

  Un délice, bien parfumé, la vanille bien présente. Nous avons tous aimé.
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  20/20

  Par Cathy R.
  1 janvier 2013

  Excellent, C'est super bon. Je la fait souvent.
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  20/20

  Par Véronique B.
  1 janvier 2013

  Un pur délice, sûre de la réussir avec ce robot magique !
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  17/20

  Par Marie-pierre L.
  4 janvier 2013

  Dessert léger et très apprécié avec la crème anglaise.
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  18/20

  Par Julie K.
  13 janvier 2013

  Recette ultra rapide et très bonne. Rejette de l'eau, mais ne réduit pas les blancs.
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  12/20

  Par Sandrine P.
  29 janvier 2013

  Une recette que je fait souvent mais c'est exactement la recette du livre livré avec le thermomix. Crème anglaise légère et vite faite avec le thermomix.
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  14/20

  Par Bénédicte S.
  26 mars 2013

  La crème est bonne mais je n'ai pas aimé les blancs cuits au Thermomix car ils rendent beaucoup trop de liquide.
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  17/20

  Par Bernadette S.
  27 mai 2013

  C'est très bon mais c'est pas une nouveauté pour moi. Par contre, je n'aime pas faire les blancs en neige au thermomix car quand on les sort du bol, il y a beaucoup de brisure à cause des lames. Je lui préfère le batteur électrique qui permet de faire des beaux morceaux de blancs.