Invisible aux poires et spéculoos

Temps

Ingrédients

• 1 Kg de poires mûres
• 120 g de pâte à tartiner spéculoos
• 3 oeufs
• 80 g de sucre
• 50 g de beurre fondu
• 100 g de farine
• 150 ml de lait
• 25/30 g de sucre roux ou vergeoise

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  15/20

  Par Delphine A.
  28 décembre 2015

  Ma pâte de spéculoos à pris trop le dessus sur le reste. Cela prend du temps de faire les poires, mais c'est bon.
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  14/20

  Par Joy O.
  11 janvier 2016

  Pas convaincu par ce gâteau qui fait trop flan.
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  19/20

  Par Marie-pierre L.
  8 février 2016

  Nous avons adoré, le gâteau est léger comme un flan, le goût du spéculoos est parfait, les poires le rendent léger et frais. Le sucre caramélisé, la touche finale pour un coté croquant.
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  15/20

  Par Marina S.
  14 février 2019

  Très bon mais beaucoup trop compact, ça fait un gâteau. On n'a pas reconnu le goût de spéculoos. On aurait pu y ajouter du 4 épices ou épices à spéculoos.
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  18/20

  Par Raphaelle M.
  26 février 2019

  J'ai trouvé cet invisible très bon ! J'ai l'habitude de le faire avec des pommes mais les poires s'y prêtent bien aussi. J'ai aimé l'ajout de pâte au spéculoos qui donne un bon goût de cannelle et même de caramel. Je ne vois pas trop l'intérêt d'ajouter du beurre car la pâte spéculoos est assez grasse et que si on coupe les poires assez fines elles rendent le gâteau fondant.