Jus de persil ultra vitaminé

Jus de persil ultra vitaminé - Pascale C.
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DÉCOUVREZ-LES
18
208
Boissons
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 1 beau bouquet de persil
  • 2 citrons verts
  • 100 ml de sirop de sucre de canne
  • 500 ml d'eau

Recette

1.
Bien laver le persil, ne garder que les feuilles et les petites tiges, les mettre dans le blender avec le sucre de canne, les deux citrons pressés (vous pouvez aussi y ajouter le zeste d'un citron) et l'eau.
2.
Mixer quelques minutes, goûter et rajouter éventuellement du sucre.
3.
Filtrer avec une passoire très fine, mettre en bouteille et consommer très frais.

Suggestions du posteur

« Adaptée d'une recette Thermomix où j'ai remplacé le sucre en poudre par du sucre de canne et les citrons jaunes par des citrons verts plus doux au goût.
A boire le matin au petit déjeuner ou à tout autre moment de la journée mais aussi à l'apéritif avec un doigt de rhum ou de vodka !
Concentré de vitamines assuré ! »

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Elodie P.
    2 février 2015

    Un vrai délice et une vraie surprise pour moi qui n'aime pas le persil. Le citron vert et le sucre de canne sont à mon avis un vrai plus dans cette recette. À proposer à des invités en cocktail, pour les bluffer !
    Un chouilla trop sucré peut-être, je ne boirais pas ça le matin !

  • 17/20
    Par Christiane C.
    3 février 2015

    Un bon mélange. J'ai utilisé mon sirop de canne ramené de Martinique. Le persil prend le dessus. La première gorgée était surprenante, mais au final ça passe bien.

  • 17/20
    Par Isabelle K.
    3 février 2015

    Je pourrais qualifier cette « mixture » originale d’un peu étrange ! D’une belle couleur verte et ressemblant à une potion de sorcière, elle fait son petit effet ! J’ai trouvé cela très bon, très rafraichissant et très… particulier ! Rapide et facile à préparer, je referai surement cette boisson et l’accompagnerai cette fois par curiosité, de « quelques gouttes » de Vodka !

  • 20/20
    Par Christelle R.
    3 février 2015

    Recette originale qui surprend par sa couleur et son ingrédient principal mais qui m'a séduite de suite ! Je craignais que le jus soit trop sucré mais l'équilibre est parfait. Le citron quant à lui, est rafraichissant. J'ai adoré ! J'en referai, c'est sûr !

  • 19/20
    Par Christiane C.
    4 février 2015

    J'étais curieuse de tester cette recette et agréablement surprise, des vitamines dès le matin parfait. Je referai avec un peu moins de sucre de canne et avec de l'alcool pour un apéritif. Merci pour cette recette.

  • 16/20
    Par Milvia H.
    5 février 2015

    Jus ultra-vitaminé avec un très bon goût. Il manque peut-être un peu de sucre.

  • 17/20
    Par Najwa N.
    18 février 2015

    Jus assez surprenant mais agréable et bien vitaminé. Merci pour la recette.

  • 18/20
    Par Nathalie G.
    13 octobre 2015

    Un bon cocktail vitaminé ! Les ingrédients s'associent bien (même si j'ai une préférence pour le jus de persil sans ajout de sucre)! Rapide et simple à préparer!

 

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