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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
2 pers
- 4 kakis
- 25 g de beurre
- 1 càc de 4 épices
- 1 càs de vinaigre balsamique
- 2 càs de miel
- Fleur de sel
Recette
1.
Peler les kakis, enlever les pépins et les couper en rondelles d'environ 1 cm d'épaisseur.
2.
Dans un bol, mélanger le miel et les 4 épices. Faire fondre le beurre dans une poêle, déposer les tranches de kakis et les arroser avec le mélange miel/épices. Faire dorer les tranches 2 à 3 minutes de chaque côté.
3.
Retirer les tranches. Déglacer la poêle avec le vinaigre, puis arroser les kakis avec cette sauce. Saupoudrer de fleur de sel.
4.
Bonne dégustation !
Suggestions du posteur
« Cet accompagnement s'accorde très bien avec la volaille, tout particulièrement avec le magret. »
